Ernährung | SIPCAN

Die britische Zuckersteuer – eine gute Lösung?

vor 3 Tagen4 Min. Lesezeit

Die britische Zuckersteuer – eine gute Lösung?

Im globalen Kampf gegen Adipositas und ihre Folgeerkrankungen wird eine Steuer auf zuckerreiche Lebensmittel, diskutiert und auch umgesetzt.

Sabine Dämon

12. Dez.2 Min. Lesezeit

Ausgezeichnete Betriebe 2024

Dass sich Unternehmen in diesen herausfordernden Zeiten für die Mitarbeiter*innen-Gesundheit engagieren, ist keine Selbstverständlichkeit.

Alles Pflanze?! So sieht eine gesunde und nachhaltige Ernährung aus

Sabine Dämon

20. Nov.4 Min. Lesezeit

Alles Pflanze?! So sieht eine gesunde und nachhaltige Ernährung aus

Für die Gesundheit von uns Menschen und die unseres Planeten müssen deutlich mehr pflanzliche Lebensmitteln auf unseren Tellern landen!

Müslis im SIPCAN Zuckercheck – die Ergebnisse 2024 sind da!

Bastian Preissler

14. Nov.3 Min. Lesezeit

Müslis im SIPCAN Zuckercheck – die Ergebnisse 2024 sind da!

Wir haben das aktuelle Angebot am österreichischen Markt unter die Lupe genommen. Was der SIPCAN Zuckercheck 2024 zeigt, lesen Sie hier...

Resistente Stärke und ihre gesundheitlichen Auswirkungen

Sabine Dämon

7. Nov.3 Min. Lesezeit

Resistente Stärke und ihre gesundheitlichen Auswirkungen

Was ist resistente Stärke genau und was bewirkt sie im Körper? Wir fassen Grundlagenwissen und aktuelle Studiendaten zusammen.

Schlau trinken & recyceln – Projektbericht & Gewinnerschulen 2023/2024

Sabine Dämon

24. Okt.2 Min. Lesezeit

Schlau trinken & recyceln – Projektbericht & Gewinnerschulen 2023/2024

Mit unserem Projekt „Schlau trinken & recyceln“ konnten wir 2023/2024 wieder an die 100 Schulen sowie fast 10.000 Schüler*innen erreichen.

Alles andere als überflüssiger Ballast! – Die Bedeutung von Ballaststoffen für Gesundheit und Wohlbefinden

Sabine Dämon

16. Okt.3 Min. Lesezeit

Alles andere als überflüssiger Ballast! – Die Bedeutung von Ballaststoffen für Gesundheit und Wohlbefinden

Was sind Ballaststoffe eigentlich genau, was können sie und wo stecken sie drin?

Pausenverkauf im Fokus: Weniger Schulbuffets und gesundes Angebot meist nicht gesichert

Sabine Dämon

10. Okt.4 Min. Lesezeit

Pausenverkauf im Fokus: Weniger Schulbuffets und gesundes Angebot meist nicht gesichert

Wer sich keine Jause von zuhause mitnimmt oder am Schulweg kauft, ist auf den Pausenverkauf in der Schule angewiesen.

Julia Schätzer

2. Okt.3 Min. Lesezeit

Herbstzeit ist Apfelzeit!

Wie mögen Sie Ihren Apfel? Süß oder eher säuerlich? Knackig oder weich? Herbstzeit ist Apfelzeit.

Sabine Dämon

25. Sept.3 Min. Lesezeit

Gute Noten für den Frühstückfuchs

Nicht nur die Evaluierungsergebnisse sind vielversprechend – auch die Pädag*innen geben dem Projekt eine gute Note und empfehlen es weiter.

Bastian Preissler

18. Sept.4 Min. Lesezeit

Leitlinie Schulbuffet 2.0

Die Leitlinie Schulbuffet von 2011 wurde nun in einer aktualisierten Fassung veröffentlicht. Wir fassen die wichtigsten Änderungen zusammen.

Back to the roots! Mehr (gute) Kohlenhydrate für eine gesunde und nachhaltige Ernährung

Sabine Dämon

13. Sept.4 Min. Lesezeit

Back to the roots! Mehr (gute) Kohlenhydrate für eine gesunde und nachhaltige Ernährung

Kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Getreideprodukte, Kartoffeln, Gemüse oder Obst zählen seit jeher zu unseren Grundnahrungsmitteln.

Mittagstisch im Fokus: Bericht zeigt großen Handlungsbedarf

Sabine Dämon

27. Aug.3 Min. Lesezeit

Mittagstisch im Fokus: Bericht zeigt großen Handlungsbedarf

Der neue Mittagstisch Bericht von SIPCAN gibt der aktuellen Verpflegungslage an Österreichs Schulen ernüchternde Noten.

SIPCAN sorgt für mehr Ernährungskompetenz

Sabine Dämon

17. Juli3 Min. Lesezeit

SIPCAN sorgt für mehr Ernährungskompetenz

Was du als Kind lernst, behältst du dein Leben lang… das ist unsere Motivation, warum wir uns für Gesundheits- bzw. Ernährungsbildung an...

Ja, ich will auf dem Laufenden bleiben!