So ernähren und bewegen sich Österreichs Schüler*innen (Ergebnisse)
Science News 14: From Science 2 School – Eine Schulstudie zum Ernährungs- und Bewegungsverhalten. Eine gesunde Lebensweise mit...
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Sabine Dämon
16. Feb. 20222 Min. Lesezeit
Unter der Lupe: Hesperidin
Es geht doch nichts über eine fruchtig-süße, saftige Orange! Für all jene, die die weiße Schalenhaut verschmähen, ein Tipp: Gerade darin...
Sabine Dämon
2. Feb. 20222 Min. Lesezeit
So ernähren und bewegen sich Österreichs Schüler*innen
Essen sportlich aktivere Schüler*innen mehr Obst und Gemüse? Bewegen sich übergewichtige Schüler*innen tatsächlich weniger? Diese und...
Juliana Bhardwaj
28. Jan. 20223 Min. Lesezeit
Schützt Salzreduktion Herz und Gefäße?
Science News 13: Salzreduktion zur kardiovaskulären Prävention. Die WHO empfiehlt zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eine...
Sabine Dämon
12. Jan. 20221 Min. Lesezeit
Forschung: 5-Jahres-Bilanz
Der Abschluss bzw. Neustart eines Jahres ist stets ein guter Anlass zum Sortieren, Auflisten und Bilanzziehen. So haben wir dies gerade...
Juliana Bhardwaj
21. Dez. 20213 Min. Lesezeit
Mahlzeiten beeinflussen das Wohlbefinden von Kindern
Science News 12: Eine gute Mahlzeitenqualität steigert das psychische Wohlbefinden von Kindern. Regelmäßige, gesunde Mahlzeiten spielen...
Sabine Dämon
9. Dez. 20212 Min. Lesezeit
Sauberes Etikett
Verbraucher*innen legen heute zunehmend Wert auf gesunde und möglichst natürliche Lebensmittel. Viele beschäftigen sich erfreulicherweise...
Manuel Schätzer
24. Nov. 20211 Min. Lesezeit
Junge Wissenschaft
Angehende wissenschaftliche Talente zu fördern ist SIPCAN ein großes Anliegen. So begleiten und unterstützen wir Masterstudent*innen der...
Juliana Bhardwaj
15. Nov. 20213 Min. Lesezeit
Der Schulbuffet-Check: die Methode
Science News 11: Der SIPCAN Schulbuffet-Check: Eine Methode zur Evaluierung und Optimierung des Angebots an Schulbuffets. Eine...
Sabine Dämon
6. Okt. 20212 Min. Lesezeit
283 Müslis und Cerealien im Check
Ein gesundes Frühstück sorgt dafür, dass nach der nächtlichen „Fastenphase“ unser Gehirn wieder optimal mit Energie und Nährstoffen...
Juliana Bhardwaj
3. Okt. 20214 Min. Lesezeit
Der Müsli-Check: die Methode
Science News 10: Der SIPCAN Müsli-Check als Orientierungshilfe für ein gesundes Frühstück. Cerealien und Müslis sind kohlenhydratreiche...
Juliana Bhardwaj
5. Sept. 20212 Min. Lesezeit
Der Milchprodukte-Check: Strategie zur Zuckerreduktion
Sciene News 09: Der SIPCAN Milchprodukte-Check: Eine Public-Health-Strategie zur schrittweisen Zuckerreduktion in Milchprodukten und...
Juliana Bhardwaj
4. Juli 20213 Min. Lesezeit
Risiko durch hochverarbeitete Lebensmittel?
Science News 08: Erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch hochverarbeitete Lebensmittel Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die...
Julia Schätzer
9. Juni 20212 Min. Lesezeit
Der Trink- und Jausenführerschein wirkt – Anmeldung jetzt fürs kommende Schuljahr!
Mit dem Trink- und Jausenführerschein werden österreichischen Schulen seit 2010 kostenlose Unterrichtsmaterialien zum Thema gesunde...
Juliana Bhardwaj
1. Juni 20212 Min. Lesezeit
Schützen Kaffee und grüner Tee bei Diabetes?
Science News 07: Der Einfluss des Konsums von Kaffee und grünem Tee auf die Sterblichkeit bei Patienten mit Typ 2 Diabetes. Die...
Sabine Dämon
27. Mai 20212 Min. Lesezeit
1.000 Milchprodukte im Test - oder: die Qual der Wahl
Zum Weltmilchtag am 1. Juni darf mit einem Glas Milch angestoßen werden. An diesem Aktionstag wird Milch als natürliches und gesundes...
Sabine Dämon
12. Mai 20212 Min. Lesezeit
So starten Sie gut in den Tag
Zu einer gesunden Ernährung gehört nicht nur, auf die richtige Auswahl und Zusammensetzung zu achten, sondern auch auf die Gestaltung der...
Sabine Dämon
6. Mai 20213 Min. Lesezeit
Kluge Nahrung fürs Gehirn
Beim Stichwort „Brainfood“ werden schnell persönliche Erinnerungen wach. Erinnerungen an meine Großmutter, die mir als Schülerin am...
Juliana Bhardwaj
2. Mai 20212 Min. Lesezeit
So wichtig ist das tägliche Frühstück für Kinder
Science News 06: Frühstücken oder nicht? Die Bedeutung des Frühstücks für die kognitive Leistungsfähigkeit und psychische Gesundheit bei...
SIPCAN
15. Apr. 20212 Min. Lesezeit
Weniger Süße - kleinere Größe
Zucker ist in aller Munde - ob bewusst hinzugefügt, oder unbewusst konsumiert, weil er in vielen Lebensmitteln „versteckt“ ist. Fakt ist:...
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